Volksnamen: Nachtschlüsselblume, Eisenbahnlaterne, gelbe Rapunzel, Schinkenwurzel, Weinblume
Botanische Name: Oenothera biennis
Pflanzenfamilie: Nachtkerzengewächs (Onagraceae)
Standort: an Weges- und Waldrändern, im eigenen Garten, Sonne bis Halbschatten
Sammelzeit: Samen im Herbst des 1. Jahres
Verwendete Teile: hauptsächlich Samen für die Ölgewinnung aber auch Blüten , Blätter und Wurzeln
Inhaltsstoffe: Öl der Samen reich an essentiellen Fettsäuren (Linol- und Gamm-Linolensäure); Blätter: Gerbstoffe, Harze, Flavonoide
Heileigenschaften: entzündungswidrig, hautstoffwechselanregend, blutreinigend, stoffwechselanregend, beruhigend
Anwendung:Anregung des Hautstoffwechsels, Neurodermitis
Verwendung in der Frauenheilkunde: Prämenstruelles Syndrom, Unterstützung bei Wechseljahrbeschwerden
40g Wallnüsse
40g Mandeln
40g Kürbiskerne
100g Sesam
200g Leinsamen
20ml Nachtkerzenöl
4-5 EL Bienenhonig
Nüsse und Kerne fein schroten und mit dem Rest vermischen, täglich 1 bis 2 Teelöffel pur oder als Brotaufstrich genießen.